Le Grand Restaurant

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Le Grand Restaurant est un film de Jacques Besnard sorti sur les écrans en France en 1966. Les rôles principaux sont interprétés par Bernard Blier et Louis de Funès.

Le soufflé à la pomme de terre[modifier]

M. Septime : Je répète, ich wiederhole : ein Kilogramm Kartoffeln, ein Liter Milch, drei Eier, neunzig Gram Butter, Salz und… und… MUSKATNUSS !… MUSKATNUSS, HERR MÜLLER !!!
  • M. Septime donne au commissaire divisionnaire la recette du soufflé à la pomme de terre.
  • Louis de Funès, Le Grand Restaurant (1966), écrit par Jean Halain


Ma petite spécialité maison[modifier]

Le commissaire divisionnaire : J'espère que tout ira pour le mieux et que je n'aurai pas à vous faire profiter de ma petite spécialité maison.
M. Septime : Quelle spécialité ?
Le commissaire divisionnaire : Vous prenez un suspect bien dodu. Vous l'entourez de quatre inspecteurs bien en chair. Vous faites mariner le tout 48 h à l'étouffée. Voilà de quoi délier les langues les plus rébarbatives… Vous avez compris ?

  • Le commissaire divisionnaire explique à M. Septime sa façon bien à lui d'arriver de faire parler un suspect.
  • Bernard Blier et Louis de Funès, Le Grand Restaurant (1966), écrit par Jean Halain


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