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Édouard Lecouteux

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Édouard Lecouteux

Édouard Lecouteux (1819 † 1893), agronome français qualifié de « père de l’économie rurale ».

Citations

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Un jour c’est M. Georges Ville qui proclame une révolution agricole par les engrais chimiques et se pose en grand maître de la vérité nouvelle. Une autre fois, c’est MM. Grandeau, Risler, Isidore Pierre qui ramènent la question sur le terrain de la réalité.