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Fichier:Cardamom buns.jpg

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Fichier d’origine (4 124 × 2 840 pixels, taille du fichier : 9,03 Mio, type MIME : image/jpeg)

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Description

Description
English: A wooden bowl of newly-baked cardamom buns on a checkered linen tablecloth in Tuntorp, Brastad, Lysekil Municipality, Sweden. Empilement de mises au point (focus stacking) de 6 photographies (logiciel utilisé : Photoshop)..

Recipe (30-40 buns):

  • Ingredients: 5 dl milk, 50 g yeast, 150 g butter, 1 dl sugar, ½ tablespoon salt, 2 generous tablespoons crushed cardamom, ½ tablespoon ground cinnamon, 800 g all-purpose flour, 1 egg.
  • Directions: Melt butter in a cooking pot and add the milk. Heat or cool until 37 °C. Pour mix into a large bowl and add yeast. Stir until the yeast is dissolved. Add sugar, salt, cardamom and cinnamon to the mix. Stir well. Mix in the flour and knead dough on a lightly floured surface until smooth. Place in a large bowl and let rise to about double size, about 40 minutes. Knead dough again, cut into 30-40 pieces and form into buns. Place buns on a sheet pan covered with baking parchment paper. Let rise about 40 minutes. Glaze with a whipped egg and sprinkle with sugar. Bake in the middle of oven at 250 °C for about 5-10 minutes. Allow to cool on a grate.
Español: Cuenco de madera con bollos de cardamomo recién horneados sobre un mantel de lino a cuadros. Apilamiento de enfoque con 6 imágenes.
Svenska: Ett fat med nybakade kardemummabullar i Tuntorp, Lysekils kommun.
Українська: Дерев’яна миска з щойно випеченими булочками з кардамоном на картатій лляній скатертині. Набір фокусів з 6 фотографій.
Date
Source Travail personnel
Auteur W.carter
Lieu de la prise de vue58° 23′ 02,84″ N, 11° 28′ 25,45″ E Kartographer map based on OpenStreetMap.Voir cet endroit et d’autres images sur : OpenStreetMapinfo

Distinctions

Image remarquable

Wikimedia CommonsWikipédia

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Légendes

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A wooden bowl of newly-baked cardamom buns on a checkered linen tablecloth in Tuntorp, Brastad, Lysekil Municipality, Sweden.

Éléments décrits dans ce fichier

dépeint

Buns

bol

distance focale

14,57 millimètre

type MIME

image/jpeg

somme de contrôle

da8578418c74b057b8e117464fad31a86c167e8a

méthode ou standard de détermination : SHA-1

taille des données

9 469 703 octet

hauteur

2 840 pixel

largeur

4 124 pixel

coordonnées du point de vue

58°23'2.839"N, 11°28'25.450"E

Historique du fichier

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Date et heureVignetteDimensionsUtilisateurCommentaire
actuel19 novembre 2017 à 22:27Vignette pour la version du 19 novembre 2017 à 22:274 124 × 2 840 (9,03 Mio)W.carterincluded a bit more at the top for better balance
19 novembre 2017 à 19:47Vignette pour la version du 19 novembre 2017 à 19:474 124 × 2 750 (9,12 Mio)W.carterUser created page with UploadWizard

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