Absinthe

Le Buveur d'absinthe — Viktor Oliva (1901).

L'absinthe est un ensemble de spiritueux à base de plantes d'absinthe. Elle est également appelée « fée verte » ou encore « bleue ».

Dracula

Dracula : L'absinthe est l'aphrodisiaque de l'âme. La petite fée verte qui vit dans absinthe convoite votre âme.

• Gary Oldman, Dracula (1992), écrit par James V. Hart

James Joyce

Son haleine flotte au-dessus de nos assiettes maculées de sauce, entre ses lèvres la fée verte darde ses crocs [...]. Yeux verts je vous vois. Crocs je vous sens. Race licencieuse.

• Ulysse (1922), James Joyce (trad. Auguste Morel), éd. Gallimard, coll. « Folio », 1957  (ISBN 2-07-040018-2), p. 68