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Introduction à l'étude de la médecine expérimentale, 1865

  • "Une main habile sans la tête qui la dirige est un instrument aveugle; la tête sans la main qui réalise reste impuissante." p.9.


Principe de médecine expérimentale, 1947.

  • "La définition de la maladie a épuisé les définisseurs." p. 270.
  • "Rien ne se manifeste immédiatement, il y a toujours un travail préparatoire souterrain dont on ne s'aperçoit pas; c'est le vrai travail. Dans la vie, ce travail souterrain, c'est la vie elle-même; la manifestation phénoménale est la mort." p.270.
  • "La maladie n'est qu'une exagération de la faculté physiologique; d'autres fois, la maladie est une diminution de la faculté physiologique." p. 282.


Leçons sur la chaleur animale, 1876

"Ces idées de lutte entre deux agents opposés, d'antagonisme entre la vie et la mort, la santé et la maladie, la nature brute et la nature animée, ont fait leur temps. Il faut reconnaître partout la continuité des phénomènes, leur gradation insensible et leur harmonie." p.394.



La sensibilité dans le règne animal et dans le règne végétal, 1877

  • "Les plantes possèdent comme les animaux, au degré et à la forme près, la sensibilité, cet attribut essentiel de la vie." p. 52.


Manuscrits

  • "Le vrai est une affaire de sentiment. Qu'est ce qui nous dit qu'un raisonnement est juste? Le sentiment. L'essentiel est de sentir juste et non pas de raisonner juste." Ms. 24d, ff. 19 et 118.
  • "Le savant n'a pas à introduire Dieu ni l'âme dans sa science." Collège de France, Fonds Claude Bernard, C VIII e, Ms. 22a, f.6.
  • "La vie n'est que la mort organique, c'est-à-dire qu'une cellule ne peut se maintenir dans un état autre qu'en avançant constamment vers la mort." Ms 2b, p.139.


Cahier de note, 1850-1860

  • "Le cerveau peut être considéré comme une glande".
  • "Le système nerveux ne serait en quelque sorte que le moyen qui maintient en bride l'activité fougueuse des organes qui veulent toujours agir. Quand un nerf est enlevé, l'organe se met à agir, bride abattue." p.90


Rapport sur les progrès et la marche de la physiologie générale en France, 1867

  • "Le milieu intérieur doit être liquide parce que l'eau est indispensable aux réactions chimiques, ainsi qu'à la manifestation des propriétés de la nature vivante. Ce n'est que par un artifice de construction que des organismes animaux et végétaux existent dans l'air. Aucun de leurs éléments histologiques ne pourrait y vivre; il y périrait infailliblement ou tomberait à l'état de vie latente par dessiccation. Les éléments histologiques sont tous de véritables organismes élémentaires aquatiques". p.41.