Parfum

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William-Adolphe Bouguereau, Le travail interrompu

Un parfum est une odeur ou plus souvent une composition odorante plus ou moins persistante naturellement émise par une plante, un animal, un champignon ou un environnement. Dans la nature, les parfums sont souvent des messages chimiques et biochimiques, et notamment des phéromones ou phytohormones.

Littérature

François Cheng

Au tournant de l’allée un parfum t’arrête,
Ce même parfum qui t’a frôlé un soir :
Où donc ? quand donc ? caillou jeté aux orties…
Ta vie à retrouver dans le fugitif !

• Enfin le royaume, Quatrains (2018), François Cheng, éd. Gallimard, 2021  (ISBN 978-2-07-283428-8), p. 128